Introduction

Il semble inévitable de repenser notre rapport à l’alimentation, à l’agriculture et à la transformation de nos aliments afin d’implanter un changement soutenable sur le long terme. En effet, l’alimentation est un élément central de nos sociétés, car elle représente un mode d’organisation complexe autour d’un besoin auquel tout être humain est confronté-e quotidiennement. Notre mode de production et de consommation alimentaire engendre des enjeux à tous les niveaux de notre existence : interdépendance politique et économique, conséquences environnementales, gaspillage alimentaire…

Le programme

Développez vos projets, créez votre entreprise ...

Le FORUM DE GENEVE vous invite à proposer vos solutions dans ce domaine.

Notre mode de production et de consommation de produits alimentaires est largement basé sur l’importation et l’exportation massive à travers le monde. Ces transports sont responsables d’importantes émissions de gaz à effet de serre, directement impliqués dans le réchauffement climatique. Notre dépendance des importations suggère également des contraintes politiques et économiques vis-à-vis des pays ou régions de provenance, et peut induire un gaspillage alimentaire lors du transport.

Il semble alors intéressant de penser à des méthodes alternatives, plus écoresponsables et soutenables sur le long terme.

Il s’agirait de rapprocher la production locale et la consommation des foyers locaux, en transformant l’économie en profondeur afin de la rendre circulaire et résistante aux aléas ou transformations mondiales. Promouvoir l’autonomie alimentaire d’entités urbaines servirait de nombreux autres avantages :

• Améliorer la qualité et la traçabilité des produits consommés ;
• Permettre un meilleur suivi de la pollution engendrée et la mise en place de mesures compensatoires ;
• Développer un lien social entre les consommateurs et les producteurs à l’échelle locale ;
• Permettre l’autonomie politique et économique des villes, ainsi qu’une prise de décision indépendante des intérêts alimentaires ;
• Limiter le gaspillage alimentaire engendré par les nombreux transports et voies d’acheminement des marchandises ;
• Etc…

La mise en place concrète de ces objectifs permet de reconnecter la société avec son environnement et ses besoins, en créant un équilibre à l’échelle locale, dont nous maîtrisons les tenants et aboutissants. C’est dans cette optique de responsabilisation que diverses solutions peuvent voir le jour :

• Le développement de pratiques déjà existantes comme la permaculture, qui est une pratique suggérant la création d’écosystèmes humains, éthiques et durables basés sur le biomimétisme et une volonté d’autonomie ;
• Le développement de nouveaux modes d’applications pour des technologies déjà existantes ;
• Le développement de technologies disruptives et complètement nouvelles dans le domaine.

Ainsi, il s’agit créer des îlots de production et de consommation locale, reconnectant ainsi les consommateurs au milieu dans lequel ils évoluent, et de mieux en contrôler les répercussions environnementales, économiques et politiques. Il est nécessaire de mettre en place des projets novateurs et visionnaires afin d’accroître la sécurité alimentaire des villes et d’attirer tous les bénéfices sociaux, économiques et politiques associés.

Proposer une solution !

Si vous le désirez, vous pouvez présenter, seul-e-s ou à plusieurs, vos propositions à l’ONU et vous serez accompagné-e-s dans la création et le développement d’activités articulées autour de ces propositions.

Si vous désirez proposer une solution au Monde dans ce domaine :

1) Recherchez et sélectionnez la Conférence internationale à l’ONU sur laquelle vous voulez présenter votre idée ou votre solution en consultant cette liste des Conférences du FORUM DE GENEVE (cliquer ici)

2) Remplissez le formulaire pour déposer l’abstract (résumé) de votre présentation (cliquer ici), en précisant "Yes" à la case "Is your presentation, a proposal for a disruptive technology ?" ("Votre présentation est-elle une proposition de technologie de rupture ?")

3) Présentez-vous au prochain FORUM DE GENEVE, et donnez une courte présentation de 5 minutes (pitch) puis participez à l’atelier d’une heure qui suivra votre présentation, avec les participants du FORUM DE GENEVE qui voudront avancer avec vous

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